당뇨병 환자는 혈당 조절에 중점을 둔 식사와 간식 선택이 중요합니다. 설탕, 정제된 탄수화물, 포화 지방을 피하고, 단백질, 건강한 지방, 복합 탄수화물을 포함하는 간식을 선택하는 것이 좋습니다. 아래는 당뇨병 환자를 위한 간식 추천입니다.
견과류
아몬드, 호두, 피칸 등 미지근한 견과류는 단백질과 건강한 지방이 풍부합니다.
소금이 첨가되지 않은 원물 견과류를 선택하세요.
계란
하드보일드 계란은 포화감을 주는 단백질을 제공하며 이동 중에도 손쉽게 먹을 수 있습니다.
야채와 후무즈(중동대표음식-병아리콩)
색다른 야채(예: 당근, 셀러리, 오이)를 저지방 후무즈와 함께 먹으면, 단백질과 섬유질을 함께 섭취할 수 있습니다.
체다치즈와 사과
적은 양의 체다치즈와 사과 조각을 함께 먹으면, 단백질과 건강한 탄수화물의 조합을 즐길 수 있습니다.
요구르트와 딸기
무설탕 그릭 요구르트에 신선한 딸기나 블루베리를 첨가하면, 단백질과 항산화 물질이 풍부한 간식이 됩니다.
아보카도 토스트
통밀 또는 완전한 곡물 빵 위에 아보카도를 바른 후, 소금, 후추, 피망치즈로 간을 해서 먹으면 건강한 지방과 섬유질을 함께 섭취할 수 있습니다.
생선
연어나 참치와 같은 지방이 풍부한 생선은 오메가-3 지방산이 풍부하여 심장 건강에 좋습니다.
검은콩과 퀴노아
퀴노아와 검은콩, 야채를 혼합하여 샐러드로 만들면, 단백질과 복합 탄수화물, 섬유질을 함께 섭취할 수 있습니다.
바나나와 아몬드버터
바나나 한 개와 아몬드버터 한 스푼은 에너지를 공급해주는 빠른 간식이 될 수 있습니다.
코티지 치즈(cottage cheese)
코티지 치즈는 낮은 칼로리에 단백질이 풍부하므로, 과일과 함께 먹으면 좋습니다.
당뇨병 환자는 간식을 선택할 때 항상 혈당 변동을 주의해야 합니다. 따라서, 간식을 먹기 전 후에 혈당을 측정하여 안전한 범위 내에 있는지 확인하고, 필요한 경우 의사와 상의하는 것이 좋습니다.
